बिहार: छपरा जिला के सोनपुर स्थित सुप्रसिद्ध हरिहर क्षेत्र सोनपुर मेला के कृषि प्रदर्शनी में लगा मैडम मीना कुशवाहा का, मशरुम का पकौरा का स्टॉल मेला घूमने वाले लोगों को खुब भा रहा है । कृषि प्रौद्योगिकी प्रबंध अभिकरण (आत्मा )वैशाली के सौजन्य से, जीवन ज्योति स्वयं सहायता समूह के द्वारा लगाया गया मीना मशरुम प्रदर्शनी उत्पादक द्वारा आयोजित प्रदर्शनी सह बिक्री केन्द्र पर ताजा मशरुम, ड्राइ मशरुम, जीवन गोल्ड एवं मशरुम स्पाॅन (बीज)उपलब्ध है। साथ ही मेला में आए हुए लोगो को मशरुम के खेती करने का प्रशिक्षण भी दिया जा रहा है ।बताते चले कि मशरुम का ओयस्टर मशरुम 100% शुद्ध शाकाहारी प्रोटिन युक्त अत्यधिक पौष्टिक स्वादिष्ट एवं औषधिए गुणो से भरपुर खाद्य पदार्थ है। सोनपुर मेला घुमने आई बिहार सरकार के कृषी मंत्री प्रेम कुमार की पत्नी प्रभावती देवी ने मशरुम के खेती को समझा , तथा इस दौरान उन्होंने मशरूम का बना पकौरा का भी स्वाद चखा। उन्होंने डयूटी कर रहे किसान सलाहकारो से भी मुलाकात की ,तथा उनके साथ कृषि प्रदर्शनी का भ्रमण किया।
रिपोर्ट: गोपाल सहनी, सोनपुर- छपरा।