*होटल की गुणवत्ता एवं स्वच्छता बनाए रखने में हाऊसकीपिंग कर्मियों की अहम भूमिका-राजकुमार
हरियाणा/रोहतक- महर्षि दयानंद विश्वविद्यालय (एमडीयू) के इंस्टीट्यूट ऑफ होटल एंड टूरिज्म मैनजमेंट (आईएचटीएम) में आज इंटरनेशनल हाऊसकीपिंग के उपलक्ष्य में सात दिवसीय कार्यशाला प्रारंभ हुई।
आईएचटीएम के निदेशक प्रो. राजकुमार ने आईएचटीएम में 9 से 14 सितंबर तक विस्तार व्याख्यान, फ्लावर अरेंजमेंट एंड बेड मेकिंग कार्यशाला, प्रश्रोत्तरी एवं अन्य प्रतियोगी गतिविधियों गतिविधियों का आयोजन किया जाएगा। इसी कड़ी में आज लक्षय कालेज ऑफ होटल मैनजमेंट पानीपत के डा. सुशील मिश्रा, पीडीएम यूनिवर्सिटी के ट्रेनिंग एंड डवेलपमेंट हेड कमल शर्मा तथा पीडीएम यूनिवर्सिटी की आकृति चावला ने विशेष व्याख्यान दिए।
प्रो. राजकुमार ने इंटरनेशनल हाऊसकीपिंग की महत्ता बारे प्रकाश डालते हुए कहा कि हर वर्ष इंटरनेशनल एग्जीक्यूटिव हाउसकीपिंग एसोसिएशन द्वारा सितंबर माह के दूसरे सप्ताह में इंटरनेशनल हाउसकीपिंग वीक मनाया जाता है।
उन्होंने कहा कि किसी भी होटल की गुणवत्ता एवं स्वच्छता बनाए रखने में हाऊसकीपिंग कर्मियों की अहम भूमिका है। सुशील मिश्रा ने हाउसकीपिंग को होटल इंडस्ट्री की रीढ़ की हड्डी बताया। कमल शर्मा और आकृति चावला ने सत्कार एवं पर्यटन क्षेत्र में संचार कौशल की महत्ता बारे जानकारी दी।
प्राध्यापक डा. संजीव ने आभार प्रदर्शन किया। डा. गुंजन, डा. ज्योति तथा डा. शिल्पी ने कार्यक्रम का समन्वयन किया। इस अवसर पर डा. संदीप मलिक, डा. अनूप कुमार, डा. रणबीर सिंह, डा. गोल्डी पुरी, डा. सुमेघ, विवेक बाल्याण, गौरव त्यागी समेत शोधार्थी एवं विद्यार्थी उपस्थित रहे। इस कार्यशाला में 10 सितंबर को पंजाबी यूनिवर्सिटी, पटियाला के होटल मैनेजमेंट विभाग के अध्यक्ष डा. हर्दमन भिंडर बतौर रिसोर्स पर्सन विशेष व्याख्यान देंगे।
– रोहतक से हर्षित सैनी